- Nom botanique
- Cucurbita pepo
- Famille
- Cucurbitacées
- Exposition
- Soleil
- Difficulté
- Facile
- Sol
- Riche, frais, drainant
- Espacement indicatif
- 80–100 cm
- Arrosage
- Régulier, surtout en fructification
- Cycle
- Annuel
- Récolte
- Récoltes répétées
- Support
- Généralement inutile
| Activité | Créneaux indicatifs |
|---|---|
| Semis sous protection | avril, mai |
| Semis en plein air | mai, juin |
| Plantation | mai, juin |
| Récolte | juin, juillet, août, septembre |
Choisir pour votre jardin
Choisissez un port non coureur si l’espace est réduit.
Un grand bac est possible, avec volume et suivi d’eau suffisants.
Semer ou planter
Semez en godet au printemps ou directement en terre réchauffée après les gelées. Gardez une motte intacte et un plant par emplacement. Ne serrez pas les pieds pour remplir une planche.
Entretenir au fil du cycle
Paillez une fois le sol chaud. Arrosez autour du pied sans mouiller systématiquement les feuilles. Gardez les fleurs accessibles aux pollinisateurs.
Récolter au bon stade
Récoltez les fruits jeunes et régulièrement. Coupez avec un outil propre plutôt que tirer sur le pédoncule.
Les points de vigilance
Un petit fruit qui jaunit ne prouve pas une maladie : la fécondation peut avoir échoué. L’oïdium apparaît souvent sur le feuillage en fin de cycle.
Les décisions qui font la différence
Distinguez une fleur mâle, sans petit fruit à sa base, d’une fleur femelle. Observez la présence d’insectes et l’ouverture des fleurs avant d’attribuer une absence de fruits à un manque d’engrais.
Après la récolte
Les jeunes fruits se consomment rapidement. Une courgette grossie sur pied n’est pas une courge de conservation : ses graines et sa peau se développent, et elle peut ralentir les récoltes suivantes.
Questions sur cette culture
Faut-il plusieurs pieds pour avoir des courgettes ?
Un pied porte des fleurs mâles et femelles. La pollinisation reste nécessaire ; leur ouverture n’est pas toujours simultanée, surtout au début de la floraison.
Conseils liés à cette page
- Petites courgettes qui jaunissent : pollinisation ou autre cause ?
- Arroser selon le sol, pas selon une habitude
- Récolter et conserver sans perdre le fruit du travail
- Feutrage blanc : comprendre l’oïdium
Pour continuer au potager
Préparer les semis · Comprendre l’arrosage · Organiser la rotation · Observer un problème
Pour approfondir
Références horticoles. Les périodes proposées sont des repères éditoriaux pour la métropole ; les références britanniques demandent une adaptation au climat local. Sources et repères.
- RHS — Courgette · référence en anglais