- Nom botanique
- Allium schoenoprasum
- Famille
- Amaryllidacées
- Exposition
- Soleil à mi-ombre
- Difficulté
- Facile
- Sol
- Frais et drainant
- Espacement indicatif
- 20–30 cm
- Arrosage
- Modéré, suivi en pot
- Cycle
- Vivace
- Récolte
- Feuilles successives
- Support
- Inutile
| Activité | Créneaux indicatifs |
|---|---|
| Semis sous protection | mars, avril |
| Semis en plein air | Pas de créneau général proposé |
| Plantation | mars, avril, mai, septembre |
| Récolte | avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre |
Choisir pour votre jardin
Une touffe saine et bien enracinée est préférable à un pot épuisé.
Très adaptée aux pots drainés.
Semer ou planter
Plantez une touffe au printemps ou au début de l’automne, puis arrosez pour la reprise. Le semis permet davantage de plants mais démarre plus lentement.
Entretenir au fil du cycle
Coupez régulièrement et gardez le substrat frais sans saturation. Divisez une touffe âgée devenue trop dense.
Récolter au bon stade
Récoltez les feuilles avec des ciseaux, en laissant la base de la touffe. Les fleurs peuvent être laissées ponctuellement aux pollinisateurs.
Les points de vigilance
Le feuillage peut disparaître en hiver sans que la plante soit morte. En pot, le dessèchement complet freine les repousses.
Les décisions qui font la différence
Une touffe installée se divise lorsqu’elle devient dense. Après une coupe, vérifiez l’eau disponible pour favoriser la repousse. Ne laissez pas un petit pot se dessécher complètement en période chaude.
Après la récolte
Coupez les feuilles près de la base plutôt que seulement leur pointe. Récoltez progressivement ; un séchage ne restitue pas toute la saveur des feuilles fraîches.
Questions sur cette culture
La ciboulette meurt-elle quand son feuillage disparaît en hiver ?
La partie aérienne peut disparaître en saison froide tandis que la touffe reste vivante. Vérifiez la reprise au printemps avant de jeter un plant installé.
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Pour continuer au potager
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Pour approfondir
Références horticoles. Les périodes proposées sont des repères éditoriaux pour la métropole ; les références britanniques demandent une adaptation au climat local. Sources et repères.
- RHS — Ciboulette · référence en anglais