- Nom botanique
- Mentha spicata
- Famille
- Lamiacées
- Exposition
- Soleil doux à mi-ombre
- Difficulté
- Facile
- Sol
- Frais, fertile
- Espacement indicatif
- À contenir
- Arrosage
- Régulier
- Cycle
- Vivace
- Récolte
- Feuilles successives
- Support
- Inutile
| Activité | Créneaux indicatifs |
|---|---|
| Semis sous protection | Pas de créneau général proposé |
| Semis en plein air | Pas de créneau général proposé |
| Plantation | mars, avril, mai, septembre |
| Récolte | avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre |
Choisir pour votre jardin
Les menthes ont des parfums différents ; vérifiez l’identité du plant.
C’est une option privilégiée pour maîtriser son expansion.
Semer ou planter
Plantez une touffe ou une division dans un contenant percé. Ne placez pas la menthe au milieu d’un petit carré si vous souhaitez y conserver d’autres cultures.
Entretenir au fil du cycle
Gardez le substrat frais et coupez régulièrement. Renouvelez ou divisez les touffes quand les racines occupent tout le pot.
Récolter au bon stade
Prélevez les jeunes extrémités avant que les tiges deviennent trop dures. Conservez assez de feuilles pour la repousse.
Les points de vigilance
La rouille et un manque d’eau peuvent abîmer le feuillage. Inspectez les pousses avant d’utiliser des feuilles tachées.
Les décisions qui font la différence
Les tiges souterraines peuvent coloniser la planche. Un pot dédié facilite la maîtrise de la touffe, mais vérifiez les racines qui sortent des trous. Cette fiche concerne la menthe verte ; d’autres menthes ont des usages et caractéristiques différents.
Après la récolte
Coupez des tiges feuillées pour encourager une nouvelle pousse. Rajeunissez une touffe encombrée plutôt que conserver seulement des tiges anciennes et dégarnies.
Questions sur cette culture
Peut-on planter la menthe au milieu des légumes ?
C’est possible, mais son expansion peut gêner les cultures voisines. Un emplacement dédié ou un pot surveillé facilite la gestion de ses racines.
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Pour continuer au potager
Préparer les semis · Comprendre l’arrosage · Organiser la rotation · Observer un problème
Pour approfondir
Références horticoles. Les périodes proposées sont des repères éditoriaux pour la métropole ; les références britanniques demandent une adaptation au climat local. Sources et repères.
- RHS — Menthe verte · référence en anglais