- Nom botanique
- Salvia officinalis
- Famille
- Lamiacées
- Exposition
- Soleil
- Difficulté
- Facile
- Sol
- Drainant, plutôt léger
- Espacement indicatif
- 40–60 cm
- Arrosage
- Modéré après reprise
- Cycle
- Vivace
- Récolte
- Feuilles successives
- Support
- Inutile
| Activité | Créneaux indicatifs |
|---|---|
| Semis sous protection | mars, avril |
| Semis en plein air | Pas de créneau général proposé |
| Plantation | avril, mai, septembre |
| Récolte | avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre |
Choisir pour votre jardin
Vérifier le nom botanique de la plante achetée.
Bien adaptée à un pot drainé ; ne pas associer à un arrosage permanent.
Semer ou planter
Installez un plant ou semez sous protection. Évitez d’enfouir la base et acclimatez avant installation.
Entretenir au fil du cycle
Taillez légèrement après floraison en gardant du feuillage. Évitez un rabattage brutal dans du vieux bois sans pousses.
Récolter au bon stade
Prélevez quelques feuilles ou jeunes extrémités, en laissant suffisamment de végétation.
Les points de vigilance
Les sols humides en hiver fragilisent la plante. Toutes les sauges décoratives ne remplacent pas la sauge officinale en cuisine.
Les décisions qui font la différence
Gardez une base feuillée lors de la récolte et surveillez l’humidité hivernale, surtout dans un petit pot exposé.
Après la récolte
Séchez de petites quantités de feuilles saines dans un endroit sec et aéré, puis rangez à l’abri de l’humidité.
Questions sur cette culture
Une sauge décorative remplace-t-elle la sauge officinale ?
Ne le supposez pas. Vérifiez l’espèce et l’usage de la plante achetée.
Conseils liés à cette page
Pour continuer au potager
Préparer les semis · Comprendre l’arrosage · Organiser la rotation · Observer un problème
Pour approfondir
Références horticoles. Les périodes proposées sont des repères éditoriaux pour la métropole ; les références britanniques demandent une adaptation au climat local. Sources et repères.
- RHS — Sauge officinale · référence en anglais