Nom botanique
Thymus vulgaris
Famille
Lamiacées
Exposition
Soleil
Difficulté
Facile
Sol
Pauvre à modéré, très drainant
Espacement indicatif
25–40 cm
Arrosage
Faible une fois installé
Cycle
Vivace
Récolte
Rameaux successifs
Support
Inutile
Avant de choisir : Soleil et drainage ; éviter les apports d’eau permanents. Comparer avec d’autres cultures.
Repères de culture en France métropolitaine
ActivitéCréneaux indicatifs
Semis sous protectionPas de créneau général proposé
Semis en plein airPas de créneau général proposé
Plantationmars, avril, mai, septembre
Récoltemars, avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre
Ces créneaux regroupent des possibilités selon le type et la variété. Ils ne décrivent pas le cycle d’un seul plant. Confirmez le créneau sur le sachet, l’état du sol et la météo de votre jardin. Comprendre les adaptations climatiques.

Choisir pour votre jardin

Thym commun ou parfumé : vérifiez le nom et l’usage culinaire.

Excellent en pot drainé, séparé des aromatiques très gourmandes en eau.

Semer ou planter

Plantez un jeune plant au printemps ou en début d’automne dans un emplacement ensoleillé. En terre lourde, travaillez d’abord le drainage de l’emplacement.

Entretenir au fil du cycle

Arrosez pour la reprise, puis adaptez à la sécheresse. Une taille légère après floraison conserve un port compact, sans coupe brutale dans le vieux bois nu.

Récolter au bon stade

Prélevez de petites pousses feuillées sans dénuder toute la plante. Faites sécher dans un lieu aéré si vous souhaitez conserver.

Les points de vigilance

Un pied qui noircit en hiver peut souffrir d’un excès d’eau. Ne corrigez pas systématiquement avec un engrais.

Les décisions qui font la différence

Le drainage est déterminant, surtout en hiver. Évitez de traiter le thym comme une salade demandant une terre constamment humide. Taillez légèrement les parties feuillées sans rabattre brutalement tout le vieux bois.

Après la récolte

Prélevez de petits rameaux sans dégarnir la plante. Pour le séchage, utilisez des parties propres et saines dans un endroit aéré ; rangez seulement une fois la matière bien sèche.

Questions sur cette culture

Pourquoi mon thym dépérit-il malgré des arrosages fréquents ?

Une humidité excessive peut être défavorable. Vérifiez le drainage et l’état des racines avant de renouveler l’apport d’eau ; un symptôme ne confirme pas une cause unique.

Conseils liés à cette page

Pour continuer au potager

Préparer les semis · Comprendre l’arrosage · Organiser la rotation · Observer un problème

Pour approfondir

Références horticoles. Les périodes proposées sont des repères éditoriaux pour la métropole ; les références britanniques demandent une adaptation au climat local. Sources et repères.