- Nom botanique
- Ribes nigrum
- Famille
- Grossulariacées
- Exposition
- Soleil ou ombre légère
- Difficulté
- Intermédiaire
- Sol
- Fertile, frais, drainant
- Espacement indicatif
- 1,2–1,5 m selon vigueur
- Arrosage
- Suivi à la reprise et durant les périodes sèches
- Cycle
- Vivace arbustif
- Récolte
- Baies
- Support
- Inutile
| Activité | Créneaux indicatifs |
|---|---|
| Semis sous protection | Pas de créneau général proposé |
| Semis en plein air | Pas de créneau général proposé |
| Plantation | janvier, février, mars, octobre, novembre, décembre |
| Récolte | juin, juillet, août |
Choisir pour votre jardin
Choisissez la variété selon vigueur, maturité et conditions du jardin. Gardez son identité pour comprendre le comportement de fructification.
Un contenant suffisamment grand est possible, avec un suivi d’eau et de nutrition plus exigeant qu’en pleine terre.
Semer ou planter
Plantez à racines nues pendant le repos, hors gel et terre saturée. Les plants en conteneur ont un créneau plus large si vous pouvez suivre l’eau. Adaptez profondeur et taille initiale aux instructions du plant choisi.
Entretenir au fil du cycle
Encouragez une structure aérée et le renouvellement des rameaux. Repérez les branches âgées avant de tailler ; évitez de couper indistinctement toutes les jeunes pousses.
Récolter au bon stade
Cueillez lorsque les fruits sont mûrs. Le calendrier rassemble différentes variétés et situations ; le premier fruit noir ne prouve pas que toutes les grappes sont prêtes.
Les points de vigilance
Comparez état des bourgeons, feuillage et vigueur. Un filet de protection contre les oiseaux doit être tendu et surveillé afin de ne pas piéger la faune.
Les décisions qui font la différence
Renouvelez progressivement le vieux bois pour favoriser de jeunes rameaux productifs. Ne transposez pas automatiquement la taille du groseillier à grappes.
Après la récolte
Cueillez les baies mûres par temps sec si possible, triez puis utilisez ou congelez rapidement.
Questions sur cette culture
Pourquoi les fruits diminuent-ils sur une vieille touffe ?
Examinez l’âge des rameaux, l’encombrement et les conditions de floraison. Un renouvellement progressif du bois peut être utile.
Conseils liés à cette page
- Tailler les petits fruits selon leur bois fructifère
- Pailler au bon moment, avec le bon matériau
- Accueillir les auxiliaires et les pollinisateurs
- Paille, feuilles ou tontes : comparer les paillis
Pour continuer au potager
Préparer les semis · Comprendre l’arrosage · Organiser la rotation · Observer un problème
Pour approfondir
Références horticoles. Les périodes proposées sont des repères éditoriaux pour la métropole ; les références britanniques demandent une adaptation au climat local. Sources et repères.
- RHS — Cassissier · référence en anglais