- Nom botanique
- Fragaria × ananassa
- Famille
- Rosacées
- Exposition
- Soleil
- Difficulté
- Facile
- Sol
- Humifère, frais, drainant
- Espacement indicatif
- 30–40 cm
- Arrosage
- Régulier à la fructification
- Cycle
- Vivace
- Récolte
- Fruits successifs
- Support
- Inutile
| Activité | Créneaux indicatifs |
|---|---|
| Semis sous protection | Pas de créneau général proposé |
| Semis en plein air | Pas de créneau général proposé |
| Plantation | mars, avril, septembre |
| Récolte | mai, juin, juillet, août, septembre |
Choisir pour votre jardin
Remontant pour récoltes réparties, non-remontant pour une période plus concentrée.
Très adapté si le volume et l’arrosage sont suffisants.
Semer ou planter
Plantez sans enterrer le cœur, puis arrosez pour la reprise. Une plantation de fin d’été ou de printemps se choisit selon le type de plant et le climat.
Entretenir au fil du cycle
Un paillage propre isole les fruits de la terre. Retirez les stolons non destinés au renouvellement et surveillez l’eau en pot.
Récolter au bon stade
Cueillez les fruits entièrement mûrs et retirez rapidement ceux qui pourrissent. Récoltez sans arracher la touffe.
Les points de vigilance
Limaces, oiseaux et pourritures demandent des protections adaptées. Un filet mal posé peut piéger la faune.
Les décisions qui font la différence
Distinguez remontant et non remontant pour répartir les récoltes. À la plantation, ne recouvrez pas le cœur. Retirez les stolons inutiles si l’objectif est la production plutôt que la multiplication.
Après la récolte
Cueillez les fraises mûres avec délicatesse et consommez-les rapidement. Retirez les fruits pourris pour limiter leur contact avec les autres ; une fraise cueillie trop tôt n’acquiert pas la même qualité qu’une fraise mûrie sur pied.
Questions sur cette culture
Faut-il garder tous les stolons ?
Non. Ils demandent des ressources à la plante. Conservez seulement ceux nécessaires à la multiplication de plants sains, dans un emplacement prévu.
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- Composer des pots d’aromatiques selon leurs besoins
Pour continuer au potager
Préparer les semis · Comprendre l’arrosage · Organiser la rotation · Observer un problème
Pour approfondir
Références horticoles. Les périodes proposées sont des repères éditoriaux pour la métropole ; les références britanniques demandent une adaptation au climat local. Sources et repères.
- RHS — Fraisier · référence en anglais