- Nom botanique
- Allium cepa
- Famille
- Amaryllidacées
- Exposition
- Soleil
- Difficulté
- Facile
- Sol
- Drainant
- Espacement indicatif
- 8–15 cm
- Arrosage
- Suivi pendant le grossissement
- Cycle
- Bisannuel, récolté avant floraison
- Récolte
- Bulbes
- Support
- Inutile
| Activité | Créneaux indicatifs |
|---|---|
| Semis sous protection | février, mars |
| Semis en plein air | mars, avril |
| Plantation | février, mars, avril, septembre, octobre |
| Récolte | juillet, août, septembre |
Choisir pour votre jardin
Les oignons d’automne ne se plantent pas comme toutes les bulbilles de printemps.
Possible avec une surface suffisante et un substrat drainant.
Semer ou planter
Les bulbilles simplifient le démarrage. Plantez dans une terre ressuyée sans les enterrer trop profondément. Les semis permettent davantage de choix mais demandent du suivi.
Entretenir au fil du cycle
Retirez les herbes concurrentes sans blesser les bulbes. Arrosez selon l’état du sol pendant la croissance, puis réduisez lorsque le feuillage mûrit.
Récolter au bon stade
Récoltez les bulbes de conservation à maturité, faites-les sécher et stockez-les au sec et à l’air. Les oignons frais se récoltent différemment.
Les points de vigilance
La montaison peut découler du froid et du type de bulbille. L’eau stagnante favorise les pourritures.
Les décisions qui font la différence
Le choix entre semis et bulbilles change le calendrier. Prévoyez un emplacement lumineux et évitez les apports qui encouragent seulement le feuillage en fin de cycle. Ne confondez pas oignon de conservation et oignon récolté jeune.
Après la récolte
Séchez les bulbes mûrs et sains dans un lieu aéré. Écartez les bulbes à col épais ou abîmés du lot à conserver, et consommez-les en priorité s’ils sont sains.
Questions sur cette culture
Faut-il coucher les feuilles pour faire grossir le bulbe ?
Ne forcez pas la maturation en blessant le feuillage. Observez la sénescence naturelle et suivez le stade prévu pour la variété et votre usage.
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Pour continuer au potager
Préparer les semis · Comprendre l’arrosage · Organiser la rotation · Observer un problème
Pour approfondir
Références horticoles. Les périodes proposées sont des repères éditoriaux pour la métropole ; les références britanniques demandent une adaptation au climat local. Sources et repères.
- RHS — Oignon · référence en anglais