Choisir dans cette catégorie

Pois et fèves démarrent dans des créneaux plus frais que les haricots. La famille commune ne leur donne pas les mêmes besoins thermiques. Distinguez récolte de gousses, de grains frais et de grains secs avant de choisir vos variétés et votre place.

Gousses vertes et fleurs de haricot sur leur plant
Gousses de haricot en développement. Illustration générée par IA ; scène illustrative, sans lieu ni variété identifiés. Illustration IA · crédits et provenance.
Critères de choix et contraintes au jardin
ChoixAtout pratiquePoint de vigilance
Haricot nainPas de grande structureTerre réchauffée et récoltes suivies
Haricot à ramesUtilise la hauteurSupport, ombre et accès
Pois mangetoutGousses récoltées jeunesRécoltes régulières avant durcissement
FèveCréneaux de fraîcheurRusticité du type et surveillance des sommets

Des choix selon votre projet

  • Haricot — Pour l’été : distinguer nain et grimpant.
  • Pois — Pour le printemps : choisir le type de gousse.
  • Fève — Pour un semis d’automne éventuel : vérifier hiver et variété.

Questions sur cette catégorie

Les légumineuses nourrissent-elles immédiatement toutes les voisines ?

Leur association avec des bactéries peut fixer de l’azote, mais cela ne constitue pas une distribution immédiate et garantie aux cultures voisines. Ne supprimez pas toute réflexion sur la fertilité.

Pour approfondir

Références horticoles. Les périodes proposées sont des repères éditoriaux pour la métropole ; les références britanniques demandent une adaptation au climat local. Sources et repères.