- Semer
- Fèves uniquement dans les situations douces adaptées ; sinon patienter.
- Récolter
- Poireaux, mâche, épinards et racines installées.
Récoltez en respectant les conditions
Gardez les légumes rustiques accessibles sans piétiner les planches saturées. Ne manipulez pas les feuilles gelées. Contrôlez les récoltes stockées et retirez les éléments qui se dégradent.
Choisissez les plantations durables
Les petits fruits à racines nues se plantent pendant le repos végétatif, hors gel et terre saturée. Préparez leur place et le palissage. Ne taillez pas un framboisier sans connaître son type.
Conservez l’aération
Fixez les protections contre le vent et ouvrez les abris lors des journées favorables. Une couche de paillis ne doit pas étouffer les petits semis ni masquer une stagnation d’eau persistante.
Les vérifications prioritaires du mois
Garder l’accès aux cultures d’hiver sans piétiner les planches.
Vérifier les fixations et l’aération des abris.
Planter les petits fruits à racines nues seulement en sol praticable.
| Situation observée | Décision utile | Prochaine étape |
|---|---|---|
| Arbuste à racines nues | Planter seulement hors gel dans une terre praticable. | Protéger les racines en attente et préparer l’emplacement définitif. |
| Protection hivernale | Contrôler fixation, drainage et circulation d’air. | Observer les différences entre pleine terre et petits pots. |
| Fin de saison | Reporter familles, dates et symptômes dans le carnet. | Préparer les changements utiles à partir des observations. |
Questions pour ce mois
Faut-il couvrir une terre saturée avec une bâche fermée ?
Commencez par comprendre la circulation de l’eau. Une protection ne corrige pas à elle seule le drainage et peut compliquer l’observation.
Quels petits fruits planter ?
Comparez besoin de sol, place et conduite. Un myrtillier nécessite un milieu acide ; cassissier et groseillier ne se taillent pas de la même façon.
Les cultures possibles ce mois
Le tableau relie les repères de la base de cultures. Consultez la fiche pour les conditions, variétés et protections nécessaires. Les cases vides ne signifient pas une impossibilité absolue.
| Culture | Semer sous protection | Semer dehors | Planter | Récolter |
|---|---|---|---|---|
| Épinard | — | — | — | Possible* |
| Blette | — | — | — | Possible* |
| Mâche | — | — | — | Possible* |
| Chou pommé | — | — | — | Possible* |
| Carotte | — | — | — | Possible* |
| Betterave | — | — | — | Possible* |
| Navet | — | — | — | Possible* |
| Ail | — | — | Possible* | — |
| Poireau | — | — | — | Possible* |
| Panais | — | — | — | Possible* |
| Fève | — | Possible* | — | — |
| Persil | — | — | — | Possible* |
| Thym | — | — | — | Possible* |
| Romarin | — | — | — | Possible* |
| Framboisier | — | — | Possible* | — |
| Chou kale | — | — | — | Possible* |
| Groseillier à grappes | — | — | Possible* | — |
| Céleri-branche | — | — | — | Possible* |
| Chou-fleur | — | — | — | Possible* |
| Cassissier | — | — | Possible* | — |
| Rhubarbe | — | — | Possible* | — |
| Céleri-rave | — | — | — | Possible* |
| Chicorée à feuilles | — | — | — | Possible* |
| Myrtillier cultivé | — | — | Possible* | — |
| Chou de Bruxelles | — | — | — | Possible* |
Préparer les prochaines étapes
Semer et repiquer · Protéger les cultures · Adapter à votre climat
Préparer le mois suivant : Décembre
Pour approfondir
Références horticoles. Les périodes proposées sont des repères éditoriaux pour la métropole ; les références britanniques demandent une adaptation au climat local. Sources et repères.
- RHS — Poireau · référence en anglais
- RHS — Framboisier · référence en anglais